Вишневый ликер – классический рецепт.

Вишневый ликер - классический рецепт.

Домашний ликер из свежих или замороженных фруктов можно сделать разными способами. Самый простой – классический.

Потребуется всего 3 продукта:

  • созревшая сочная вишня – от 250 до 300 г;

  • сахар-песок – 250-300 г;

  • алкоголь (обычно водка) – 0,6 л.

Кстати! Вишневый вкус идеально сочетается с древесными и дубовыми нотками, присущими дорогому коньяку.

Приготовление пошагово:

Шаг 1.

Ягоды перебрать, убрать порченые или примятые. Оторвать «хвостики». Тщательно вымыть под проточной водой. Надрезать посредине.

Шаг 2.

Поместить в подходящую емкость (лучше всего для этой цели подойдет стеклянная банка соответствующего размера), пересыпать сахарным песком, влить спиртовой продукт. Встряхнуть пару раз, но без фанатизма. Просто немного поболтайте, чтобы смешались продукты.

Шаг 3.

Настаивать 3 месяца. Хранить весь период в затененном, прохладном шкафчике, можно убрать в кладовку. Каждый день, по разу слегка взбалтывать.

По прошествии вышеуказанного срока, профильтровать через марлю. Разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике.

Выбрать морской тур из порта Сочи по проверенным маршрутам. Теплоходы Сочи Яхты – это незабываемые эмоции и лучшие фото с отдыха на море.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *