Лимонная водка: рецепт приготовления.

Лимонная водка:

Вкус любой водки – даже самой лучшей, и тем более самогона, вряд ли назовут приятным даже большие любители. Если вино или коньяк приносят удовлетворение при употреблении,то предназначение водки в согревании, расслаблении, увеселении, обезболивании и т. д., то есть в результате смаковать водку, медленно попивая ее маленькими глотками, никто не станет, потому что горькую хочется немедленно закусить или запить.

Лимонная водка не уступает обычной по крепости, но вкус у нее мягче и запах приятнее. По сути, это лимонная настойка, которую применяют не только ради опьянения, но и как лекарство.

Полезные свойства лимона.

  1. В лимонах содержатся: Витамины С и В, минеральные вещества — они укрепляют сосуды и костную ткань, поддерживают иммунитет, помогают быстрее справиться с простудой.

  2. Биофлавоноиды в кожуре делают сосуды эластичными.

  3. Пектины в мякоти очищают организм от токсических веществ, предупреждают кардиологические и онкологические заболевания.

  4. Комплекс антиоксидантов и микроэлементов способствует выведению лишней жидкости, очищает сосуды от шлаков.

  5. Кислота нормализует pH-баланс. Лимонная настойка в небольших количествах снимает вздутие кишечника, запор, тошноту и некоторые другие желудочно-кишечные проблемы.

Приготовление этой водки не требует особых умений, ни материальных затрат, поэтому рецепты очень популярны.

Водка на лимонных корках

Ингредиенты:

  • Очищенный самогон или водка — 1 литр.

  • Лимонная цедра — 250 г (8 лимонов).

  • Сахар — 400 г.

  • Вода — 400 г.

Приготовление:

  1. Помойте лимоны в горячей воде и снимите желтую часть цедры, стараясь не задевать белую горькую «подкладку».

  2. Залейте цедру водкой на 10 дней, профильтруйте. На этом приготовление можно закончить или усовершенствовать и подсластить.

  3. Налейте воду в кастрюльку, добавьте сахар и варите после закипания минут 5. Выдавите сок из одного лимона. Когда сироп остынет, соедините с настойкой и оставите на пять дней. Процедите и разлейте в бутылки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *